邻苯三酚【邻苯三酚:新型自由基清除剂的探究】
2024-08-17
邻苯三酚:新型自由基清除剂的探究 1. 自由基是一种高度活泼的化学物质,它在生物体内会引起许多有害的反应,如氧化脂质、破坏DNA等。自由基的清除对于维护人体健康具有重要意义。邻苯三酚是一种新型的自由基清除剂,近年来备受研究者的关注。 2. 邻苯三酚的化学结构 邻苯三酚的化学名称为2,3,4-三羟基,化学式为C9H10O5,分子量为198.17。它是一种白色或浅黄色的结晶性粉末,易溶于水、乙醇和丙酮等极性溶剂。 3. 邻苯三酚的自由基清除作用 邻苯三酚具有较强的自由基清除作用,能够清除多种自由基